Коктейль с трюками
В прошлый четверг, 11 марта, в ночном клубе STUDIO-41 прошел открытый крымский чемпионат барменов по флейрингу. Нужно было не просто приготовить коктейль, а обыграть это так, чтобы удивить жюри и болельщиков.
Инициаторами конкурса выступили участники организации Flair style: Армен Аганисян, Эдуард Каперский, Конов Александр. Спонсоры быстро нашлись, ребятам было предоставлено все необходимое для проведения этого события.
В отборочном туре приняли участие лучшие бармены Севастополя, Ялты, Евпатории, Симферополя. Всего 21 участник. Каждому из них предоставили семь минут на программу, во время которой необходимо было приготовить два коктейля, обыграв свое выступление всевозможными трюками и показав свой опыт и новаторский подход к любимому делу. Один коктейль отдавали дегустационному жюри (в котором был Скрипченко Антон — его коктейль был признан лучшим на чемпионате 2005 года) для оценивания его вкусовых качеств, аромата и внешнего вида. А второй — выставляли на аукцион, где каждый желающий из зала мог приобрести его — так выбирали победителя в номинации: зрительские симпатии.
Пришедшие на чемпионат зрители поддерживали каждое выступление, помогали аплодисментами и криками. Но волнение ребят в первом туре было очень заметно: множество неловких движений, битой посуды, технических ошибок. Но были и те, кто приятно порадовал артистизмом, уверенностью действий, хорошо подобранной музыкой.
По словам жюри, в составе которого присутствовал президент крымской ассоциации барменов Андрей Федосов, ребят оценивали по следующим критериям: разнообразие, сбалансированность, программы; творческий потенциал, взаимодействие с музыкой, самообладание, связь и общение со зрителями. Снимались баллы по следующим причинам: разбитые предметы; недостающие, неправильные компоненты; пролив, недолив ингредиента.
Просмотрев все программы, комиссия выбрала самых достойных для финальной части чемпионата. Ребята оказались так хороши в своем деле, что вместо семи претендентов на победу жюри отобрало восьмерых. Финал оправдал ожидания и присутствующих в зрительном зале, и сам судейский состав. Финалисты серьезно подошли к последнему «сражению» и показали настоящее шоу, отточенно и гладко выполняя программу на уровне эквилибриста.
Итак, награды были розданы и победители определены.
Приз зрительских симпатий получил Шулига Денис — его коктейль был продан за 400 гривен.
Эдуард Хаперский, Севастополь — стал «Лучшим барменом Севастополя» и также занял третье место в чемпионате.
Кирилл Ушаков, Ялта — получил второе место.
Победителем Крымского чемпионата по флейрингу единогласно был назван Чистяков Сергей, Ялта. Сам он прокомментировал свою победу так:
— Многие ребята на чемпионате — новички. Хочется пожелать им более идейных выступлений. Для меня эта победа далеко не первая. Я работаю уже более четырех лет, это — мое основное занятие и заработок. Следующий чемпионат — всеукраинский и я приложу все усилия для того, чтобы вновь стать лучшим.
Организаторы поделились впечатлениями о событии:
«Это было великолепно! Все прошло так, как задумали! Чемпионат дал возможность ребятам показать свое умение, найти работу в хороших клубах и, что самое главное, попасть на всеукраинский чемпионат по флейрингу. Собрав в это раз так много ребят, имеющих потенциал, мы убедились, что эта профессия в будущем очень востребована», — говорит Армен Аганисян.
Юлия ХОЛОША
